Fresh & Fries

Gesund, fettarm und trotzdem lecker!

Jeder liebt die kleinen Vierkantnudeln! In Deutschland werden pro Kopf ca. 60 kg Kartoffeln im Jahr verspeist – und davon ein mit Sicherheit nicht allzu kleiner Teil in Form von Pommes Frites. Nun zeigen wir Dir, wie Du sie ganz einfach selbst zu Hause zubereiten kannst. Ob Du nun auf die Klassiker aus Kartoffeln stehst, oder gerne auch mal in Deinen Zutaten oder der Form variieren möchtest, wie zum Beispiel mit der lieblicheren Süßkartoffel – Experimentieren erlaubt!

Und mit dem richtigen Gewürz und einem passenden Dip wie Ketchup oder einer leckeren Quarkcreme zauberst Du mit Leichtigkeit überraschende und leckere Geschmackskreationen.

Knusprige Pommes!
Knusprige Pommes!

Anleitung für die klassische Variante

Zuerst sollten die rohen Kartoffeln geschält werden, besonders geeignet sind festkochende Sorten. Beim Schneiden kann, je nach Vorliebe, die Größe und Breite variieren, wobei ca. 1 cm dicke Stifte standard sind. Jetzt werden diese auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilt. Für die perfekte Würze reicht es, wenn Du Salz und ein wenig Paprikapulver verwendest. Aber auch Curry, Thymian oder Rosmarin sind eine exzellente Wahl! Nun kannst Du sie bei 200°C und Umluft etwa 35 Minuten backen.

Und für alle, die es gerne noch einfacher haben, gibt es ein kleines Wunderkind: den Philips Airfryer! Mit ihm kannst Du nicht nur Deine heißgeliebten Pommes zaubern, sondern auch ganz nach Belieben andere Speisen fettarm und trotzdem knusprig garen – er benötigt dabei nämlich 80% weniger Fett als beim herkömmlichen Zubereiten.

 Wer hätte gedacht, dass Pommes zubereiten so einfach, gesund und trotzdem lecker sein kann?

Und solltest Du Lust auf eine fruchtige Alternative haben, empfehlen wir Dir Apfelringe – einfach gesünder Snacken! Aber auch anderes Gemüse, wie zum Beispiel Rote Bete, Karotten oder der Gesundheitsschlager ‘Kale’ werden hier zum knusprigen Leckerbissen.  

Falls Du Dich für eines der Modelle entscheidest, erhältst Du nicht nur die heißbegehrte Fritteuse! Bis zum 31.01.18 bekommst Du beim Kauf eines Airfryers, eine Philipps Bratpfanne gratis dazu – mit diesen zwei Küchenhelfern rockst Du garantiert den nächsten Kochabend!    

Fettarm und ganz einfach zubereitet
Fettarm und ganz einfach zubereitet